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劉嘉玲揭秘番薯減肥吃法

她說:“按照這個療法進行,人會很容易肚子餓,上廁所也會去得很順暢,如果想減掉體重,便要吃得清淡,適量的運動!”

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每百克番薯含熱量僅127千卡

劉嘉玲番薯減肥法

將什麼時間吃飯、什麼時間上廁所都做了精密的計算,是美女劉嘉玲的減肥秘方,她向記者透露,每天早上5時30分就開始吃一小碗飯、兩個小番薯、兩種蔬菜!關鍵在於絕對不能吃任何肉類!

劉嘉玲揭秘番薯減肥吃法(圖)

番薯為旋花科植物,又叫紅薯、甘藷、山芋等。據研究測定,每百克番薯含熱量僅127千卡,粗纖維0.5克,脂肪0.2克,碳水化合物29.5克,另含無機鹽和維生素等物質。番薯含熱量僅為饅頭的一半。番薯可代糧充飢。

番薯為偏鹼性食物,食後可抑制皮下脂肪的增長與堆積。此外,番薯還有利於排便,有利於減肥。番薯既可生食,又可蒸、煮、烤等食用。在烹製之前,將番薯切塊用鹽水泡一二個小時再煮或烤,可減少食後的泛酸及腹部脹氣和排氣等不適感。

此菜營養分析:

此菜富含多種營養素,又屬於高蛋白質低脂肪的菜餚。

烹飪方法注意:

番薯丁焯水的目的是為了去掉番薯中的黑色物質(表面氧化物),以及初步成熟。在放油前應將鍋燒燙,然後滑油後將餘油倒出的目的,是為了減少在烹調中脂肪的攝入量。

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